🍰Dlaczego pokochasz to ciasto
Prawdziwy przysmak Południa, Hummingbird Cake , klawiatura z kompatybilnością, tropikalnego smaku i pysznego kremu z serka śmietankowego. Ta wersja ciasta jest prosta w przygotowaniu – bez warstw, bez zawartości – wystarczająca ilość i spożycie.
Pełen dojrzałych bananów, słodkiego ananasa, chrupiących orzechów pekan i ciepłego cynamonu, ten tort jest bogaty, aromatyczny i rozgrzewający. Zwieńczony gładki krem z serka śmietankowego i posypką orzechów pekan, to idealny deser na uroczystości, święta lub niedzielne obiady.
📝Składniki
Na ciasto:
3 szklanki męki pszennej
2 pozostały cukier granulowany
2 przybory do prania
½ przyrządów sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1½ kuchni mielonego cynamonu
4 duże, dojrzałe banany, rozgniecione (około 1½)
1 puszka (8 uncji) rozgniecionego ananasa z sokiem
1 szklanka oleju roślinnego (lub olej rzepakowy/oliwy z opakowania o zawartości tłuszczu)
3 duże jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka posiekanych orzechów pekan
Do polewy serowej:
1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
⅓ szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
4 do 4½ szklanki cukru pudru, przesianego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
¼ łyżeczki soli
Dodatkowe posiekane orzechy pekan do dekoracji
