Przepis na Jajka w Sosie Rosyjskim

 Ten przepis na jajka w sosie rosyjskim to klasyka, którą pamiętam z rodzinnych spotkań! Prosty, ale efektowny – zawsze znika z talerza w kilka chwil. Idealny na święta lub przyjęcia. Spróbujcie sami, a zrozumiecie, czemu go tak lubimy!

Jajka w Sosie Rosyjskim

Składniki:

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 5 ogórków konserwowych
  • 1 mała cebula
  • 150 g pieczarek marynowanych
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 1 łyżeczka musztardy
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 pęczek szczypiorku

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie jajek:
    • Jajka ugotuj na twardo, a następnie ostudź i obierz ze skorupek.
    • 4 jajka pokrój w kostkę, a 2 pozostaw do dekoracji.
  2. Przygotowanie warzyw:
    • Ogórki konserwowe, cebulę oraz pieczarki marynowane pokrój w drobną kostk