Następne w kolejności są zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż i boćwina. Te zielone warzywa są bogate w A, C i K, które mogą wspomagać zdrowie stawów poprzez redukcję stanów zapalnych. Szklanka gotowanego szpinaku lub sałatka z jarmużu to prosty dodatek do Twojego talerza. Jeśli nie przepadasz za surowymi zielonymi warzywami, spróbuj zmiksować je w zupie, aby uzyskać łagodniejszy smak.Kup witaminy i suplementy
Kup witaminy i suplementy
Pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak komosa ryżowa, brązowy ryż i owies, są często pomijanymi sprzymierzeńcami. W przeciwieństwie do zbóż rafinowanych, zawierają błonnik i składniki odżywcze, które, jak sugerują badania, mogą obniżać poziom białka C-reaktywnego, markera stanu zapalnego w RZS. Zamień biały chleb na produkty pełnoziarniste lub zjedz na śniadanie miskę owsianki z jagodami.
Oto kolejny mały haczyk: Jeden z produktów na tej liście jest tak wszechstronny, że można go stosować w daniach słodkich i wytrawnych, a także może znacznie złagodzić bóle stawów. Zgadnijcie? Odkryjemy go na końcu. A teraz kontynuujmy. Kurkuma , złota przyprawa, zawiera kurkuminę, związek o silnym działaniu przeciwzapalnym, według badań opublikowanych w czasopiśmie Frontiers in Nutrition . Dodaj szczyptę do zup, ryżu lub koktajli, ale połącz ją z czarnym pieprzem, aby zwiększyć wchłanianie. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem suplementów, takich jak kurkumina, do swojej codziennej diety.
Artykuły spożywcze
Brokuły również zasługują na uwagę. Są bogate w sulforafan, związek, który według badań może blokować szlaki zapalne. Gotuj na parze lub piecz filiżankę brokułów jako dodatek kilka razy w tygodniu. Jeśli nie przepadasz za nimi, spróbuj ich w stir-fry z czosnkiem dla dodatkowego smaku.
Wiśnie, zwłaszcza cierpkie, to słodki sposób na walkę z objawami RZS. Badania sugerują, że zawarte w nich antocyjany – związki nadające im czerwony kolor – mogą zmniejszać stany zapalne i bóle stawów. Pij sok z cierpkiej wiśni (niesłodzony, około 225 ml dziennie) lub przekąś świeże wiśnie w sezonie.
Fasola, taka jak czarna fasola czy soczewica, jest tania i bogata w składniki odżywcze. Jest bogata w błonnik i przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny. Pół szklanki dodane do zupy lub sałatki może dostarczyć białka i zapewnić uczucie sytości.
Czosnek i cebula nie służą tylko do smaku – zawierają związki takie jak disiarczek diallilu, który według niektórych badań może zmniejszać stany zapalne. Dodaj ząbek czosnku lub pół cebuli do potraw, aby nadać im pikantnego, prozdrowotnego smaku.
Zielona herbata to kolejny skarb. Jest bogata w polifenole, przeciwutleniacze, które – jak wskazują badania – pomagają zmniejszyć stan zapalny. Pij jedną do dwóch filiżanek dziennie, na gorąco lub z lodem, ale skonsultuj się z lekarzem, jeśli przyjmujesz leki, ponieważ zielona herbata może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.
Awokado jest kremowe, pyszne i bogate w zdrowe tłuszcze oraz witaminę E, która może wspierać zdrowie stawów. Posmaruj połówkę awokado na pełnoziarnistym toście lub dodaj do sałatki, aby zapewnić sobie satysfakcjonującą dawkę składników odżywczych.Kup witaminy i suplementy
Kup witaminy i suplementy
Produkty na bazie soi, takie jak tofu czy edamame, to świetna opcja roślinna. Zawierają izoflawony, związki, które według niektórych badań mogą zmniejszać stany zapalne. Spróbuj pół szklanki edamame jako przekąski lub wrzuć tofu do smażonej potrawy.
Artykuły spożywcze
A teraz nadszedł moment, na który czekałeś – często pomijany produkt spożywczy, który może odmienić Twoje życie: imbir. Ten pikantny korzeń ma właściwości przeciwzapalne, dzięki związkom takim jak gingerol, jak wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie „Phytotherapy Research” . Dodawaj świeży imbir do herbat, dań stir-fry lub koktajli – około łyżeczki dziennie. Zetrzyj go na świeżo, aby uzyskać najlepsze efekty, i zawsze skonsultuj się z lekarzem przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie.
Aby te produkty zadziałały, zacznij od małych dawek. Wybierz jedną lub dwie z tej listy i dodaj je do swoich posiłków w tym tygodniu. Na przykład, spróbuj łososia z brokułami lub koktajlu jagodowego z siemieniem lnianym. Prowadź dzienniczek żywieniowy, aby śledzić swoje samopoczucie, ale zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zmianą diety, zwłaszcza jeśli przyjmujesz leki na RZS. Te produkty nie leczą, ale badania sugerują, że mogą pomóc w łagodzeniu objawów w połączeniu z opieką medyczną.
Chcesz poczuć się trochę lepiej? Wybierz jeden produkt z tej listy – na przykład garść jagód lub szczyptę kurkumy – i spróbuj go w tym tygodniu. Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach na naszej stronie – chętnie dowiemy się, jak poszło!
Artykuły spożywcze
Niniejszy artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny i nie zastępuje profesjonalnej porady lekarskiej — zalecamy czytelnikom skonsultowanie się z wykwalifikowanym lekarzem w celu uzyskania spersonalizowanej porady.
